Téli Etyeki Piknik 2015 január 24

Categories: AjánlatEtyekFesztiválKözép-Magyarország

Téli Etyeki Piknik 2015

A téli etyeki piknik időpontja: 2015 január 24

A téli etyeki piknik helyszíne: Fejér megye, Etyek

Január 24-án a tél ízeivel várjuk a látogatókat a Gasztrosétányon.

Szombaton 10.00 órától disznóvágás, töpörtyűsütés, borkóstoló az ország legjobb vörösborosaival. Kézműves kiállítás és vásár, gyermekprogramok; mesét mond Agócs Gergely és Nagy Bercel, fellép Róka Szabolcs énekmondó, zenél az Acoustic Loops és a Sajnaroli és a rana.

A Téli Etyeki Piknik programja, helyszínei

Aubergine Pince

• Padlizsános és zakuszkás kenyér

• Sült pontypatkó mártással és krumpli salátával

• Babos marhagulyás

Gradowski Birtok

• Töltött káposzta-variációk és házi „disznóságok”

• „Szerelmünk a buborék” – pezsgőkóstoló

Garaguly Birtok és Borpince

Áts – Balla Pincészet (Mád, Arad-hegyalja)

Milán Pince

• Hagyományos házi kocsonya, frissen sült házi hurka, kolbász, töpörtyű

• Házi szörpök, befőttek, savanyúságok

Gombai Pezsgőpince

• Bor és pezsgőkóstoló, forralt bor

• Kézzel húzott házi rétes és pogácsa

Árpás László Sonkamester Pincéje

Tiffán Ede és Zsolt Pincészete (Villány), Szatmári Családi Pincészet (Szigliget)

• 9.00 óra: Disznóvágás
• Ínyenc sonkák, kemencés és grillételek
• Francia csülök pörcös, házi turos csuszával, grillezett borda barbecueszósszal

Halmi Pince

• Rózsa- és egyéb kézműves szörpök, házi sütemények és lekvárok kóstolója és vására, gyógynövények és teák vására

• Vitorlázás ihlette, csomózott férfi- és női karkötők és nyakbavalók bemutatója és vására

Takáts Pince

• Bográcsos Takáts-kocsonya

• Sült hurka és kolbász mustárral, kenyérrel és savanyúsággal

• Tepertőzsíros kenyér lilahagymával és friss házi pogácsa

• Vérpezsdítő-bivalyerős forralt bor, házi szörpök, gyógyteák és kávé

Szent Orbán Pince

• Házi szörpök kóstolója

Zarándok Pince

Karner Gábor Kézműves Borászata (Mátraalja), Losonci Pince (Mátraalja),
Szecskő Tamás Pincészete (Mátraalja)

Kácsor „Kíra” Pince

Gál Lajos Pincészete (Eger)

• Libatepertőkrémes kenyér, házi parasztsonka, sült parasztkolbász, házi rétes több ízben

• Etyeki borok

Rezeda Terasz

• Mázas füstölt oldalas knédlivel, nyírségi töltött káposzta

• Almás pite, tea, házi szörp és kávé

Tiszperger Présház

Laposa Borbirtok (Badacsony)

Berényi Pince

Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek)

Debreczeni Pince

Ferenczi Családi Borászat (Szekszárd)

• Etyeki és szekszárdi borok kóstolója és vására

• Malacsütés és kolbásztöltés

• Harmonikás élőzene

Dvorák Pince

• Falusi ízek: házi füstölésű sonka, kolbász és tepertősütés üstben

• Csülkös pacalpörkölt főtt burgonyával, etyeki betyárleves gazdagon
• Zserbó, lekvár vásár

Etyeki Sajtút Állomás

Maurus Borászat (Mór), Etyeki Czimeres Pálinka (Etyek)

• Sajtkészítés bemutató, vajköpülés (interaktív)

• Sajtkülönlegességek

• Túródesszert

Fonó Présház

Citerás nap
• 12.00 órától – Berta Alexandra és barátai

• 13.30 órától – Dudás Klára

• 15.00 órától – Bolya Mátyás és Szlama László duó

Rókusfalvy Birtok

Pók Tamás Pincéje (Eger), Dúzsi Tamás és Családja Borászat (Szekszárd), Gróf Buttler (Eger)

• 10.00 óra: Forraltbor-főzőverseny, (13.00 órakor eredményhirdetés)
• 11.00 óra: „Pohárral a kézben” – Óránként induló rendhagyó pincetúra vezetett borkóstolóval
• 16.00 – 18.00 óráig Bogdán Norbert Trió – a GDF SUEZ támogatásával fellépnek a Snétberger Alapítvány tanítványai
• Kézműves sarok a borteraszon: gyereknyomda, farsangi álarc és tűzzománcékszerek készítése
• Sparhelten készült forró italok, kézműves csokoládé, borecet-különlegességek, eperbor, pisztrángpástétom, szarvasgombás különlegességek, magcsemegék
• Borászportál-sziget