A fesztivál időpontja: 2014 (?)
A fesztivál helyszíne: (?) Budapest, Erzsébet tér
Jelenleg még nem ismert a pontos időpont és helyszín.
Körtéből párolják a 2014-es év pálinkáját: a tavasszal debütáló, különleges házasításba hét párlatot válogatottak be a szakemberek. A házasított párlatok hagyományát a Budapesti Pálinkafesztivál vezette be három éve. Eddig szilvából, barackból, majd meggyből készítették el az év pálinkáját.
A felhívásra idén több mint egy tucat pálinkafőzde jelentkezett legjobb körtepárlatával. A beérkezett tételeket a szakértői zsűri vakkóstolással értékelte illatkarakter, illattisztaság, ízkarakter, íztisztaság és harmónia alapján – közölte a fesztivál kommunikációs ügynöksége.
A bírák maguk is pálinkafőző-mesterek: Hornung József a Nobilis Pálinkaháztól, Vasas Beáta a Schiszler Pálinkaháztól, Berkes Géza a Harmatrázó Pálinkaháztól, Békési Erika a Békési Pálinkamanufaktúrától és Márton András a Rézangyaltól. A vakkóstolást a Rézangyal főkóstolója, Borbáth Gabriella felügyelte.
A szakemberek végül hét főzde körtepálinkáját, köztük vilmos- és kiffer körte párlatokat választottak ki, így az év pálinkájába végül az aranyérmesnek minősített Gusto, valamint Nobilis, Márton és lányai, Csalló, Tokaj-Hegyalja, Schiszler és Harmatrázó körtepálinkák kerülnek. A különleges ital egészen tavaszig pihen, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek benne.
A több hónapos pihenés után díszüvegbe öntik a pálinkát. Az 1500 darab félliteres, sorszámozott palackból először a Budapesti Pálinkafesztiválon kóstolhat a közönség 2014. május 15-e és 18-a között az Erzsébet téren.
Csütörtökön nevezték meg Magyarország Legjobb Pálinkáját 2013-ból: a Brill Pálinkaház birskörtepárlata kapta ezt a címet.
A bejegyzés alapja: http://hvg.hu/gasztronomia/20131205_hetfele_korteparlat_2014es_palinka
Nagykőrösi vásár 2024. május 26. Nagykőrös, Orbán napi állat és kirakodó vásár. Nagykőrös 1759-ben kapott…
Ónodi Országos Állat- és Kirakodóvásár 2024. május 2. 2024-es Ónodi vásár az év minden hónapjában,…
Tab Országos állat és kirakodóvásár, tabi vásár 2024. május 1. Tab a tabi vásár a…
Turai vásár Országos Állat és kirakodóvásár 2024. május 1. Turai vásár 2024 nem az egész…
Kiskunhalas zsibvásár 2024. május 12. A Halasi Vásár 2024 országos szinten nyilvántartott esemény, amelyet minden…
Halasi vásár Kiskunhalas Országos Kirakodóvásár 2024. május 5. A Halasi Vásár 2024 országos szinten nyilvántartott…