Téli Etyeki Piknik 2016

Téli ízek a Gasztrosétányon 9.00 órakor disznóvágás, 10.00 órától borkóstolók, gasztronómiai különlegességek, kézműves vásár, forraltbor-főző verseny és számos érdekesség!

A téli etyeki piknik időpontja: 2016. január 23.

A téli etyeki piknik helyszíne: Fejér megye, Etyek

Január 23-án a tél ízeivel várjuk a látogatókat a Gasztrosétányon.

Szombaton 10.00 órától disznóvágás, töpörtyűsütés, borkóstoló az ország legjobb vörösborosaival. Kézműves kiállítás és vásár, gyermekprogramok.

A Téli Etyeki Piknik programja, helyszínei

1 Aubergine Pince

Zakuszkás kenyér, hortobágyi palacsinta, kolozsvári rakott káposzta

2 Gradowski Birtok

Szekszárdi borok

3 Garaguly Birtok és Borpince: Áts Károly (Mád), Balla Géza Pincészete (Arad-hegyalja)
4 Milán Pince – Zalán Faház

Házi készítésű véres és májas hurka, sültkolbász mustárral, kenyérrel
Hagyományos készítésű házi kocsonya, disznóságokkal vagy hússal
Házi sonkakrémes kenyér
Házi mézes-krémes és méteres kalács, rétes, szörpök, lekvárok, savanyúságok és pálinka

5 Gombai Pezsgőpince

Pezsgőkülönlegességek kóstolója
Kézzel húzott házi rétes, pogácsa, borcsoki és borlekvár

6 Árpás Laci Sonkamester Pincéje: Fekete Pince (Somló), Laposa Borbirtok (Badacsony)

2 évig érlelt, sóban pácolt, levegőn szárított sonkák
Frissen sült lepénybe töltött ételek: bácskai májas, roston sült prochetta édes-savanyú szósszal, konfitált kacsamell délvidéki ajvárral
Chilion – chili-kóstoló
Romajazz

7 Halmi Pince

Kézműves szörpök, Cabernet Sauvignon és Pinot Noir pálinkák, házi sütemények és lekvárok kóstolója, gyógynövények és teák vására

8 Takáts Pince

Etyeki toros káposzta rozscipóban
Házi disznóságok, hurka, kolbász
Forralt bor, forró almaital, pogácsa

9 Szent Orbán Pince

Gingalló Etyeki Kézműves csokoládé
Valaha Tanya: házi szörpök kóstolója

10 Zarándok Pince
11 Kácsor „Kíra” Pince: Patrícius Borház (Tokaj-hegyalja)

Libatepertőkrémes kenyér, házi parasztsonka, sült parasztkolbász, kézmíves juhtúrós pogácsa, házi rétes

12 Rezeda Terasz

Forralt rosé, nyírségi töltött káposzta, lencsekrémleves, kocsonya
Kertszínpad:
14:00 óra: Irodalmi borkóstoló a Szintézis Társulattal

13 Berényi Pince – Orosz Gyula Családi Pincészete

STELÁZSI – finomságok

14 Debreczeni – ferenczi családi borászat (szekszárd)

Etyeki és szekszárdi borok és újborok kóstolója
Malacsütés és kolbásztöltés
Harmonikás élőzene

15 Dvorák Pince

Helyben termesztett alapanyagokból készített házi ételek: Dvorák-féle betyárleves, csülkös-körmös pacalpörkölt, töltött káposzta, sült kolbász, flekken
Mangalica és házi sertés füstölt áruk vására
Gesztenyés kocka, csokis-diós álom
Lekvár vásár

16 Etyeki SajtútÁllomás

Sajtkészítés-bemutató és (interaktív) vajköpülés
Etyeki Czimeres Pálinka
Etyeki Gezemice kenyérlángos

17 Fonó Présház

Ének, tánc- a lélek szerelme: zenés-táncos barangolás a Kárpát-medencében a Fölszállott a Páva ismert művészeivel: Tintér Gabriella énekessel, Berecz István táncossal és párjával, valamint Mihó Attila Junior Príma díjas hegedűssel, és bandájával!

18 Rókusfalvy Birtok: Folly Arborétum és Borászat (Badacsony), Szatmári Családi Pincészet (Szigliget), Dúzsi Tamás (Szekszárd)

9.00 óra: Disznótor – segíts a böllérnek, próbáld ki a pörzsölést, a pörcsütést, a kolbász- vagy hurkatöltést, pecsenyesütést! Elő-regisztrációval kedvezményes áron lehet részt venni a programban korlátlan forralt bor és tea fogyasztással, helyszíni kóstolóval, toros búcsúcsomaggal!
10.00 óra: Forraltbor-főző verseny (eredményhirdetés 13.00 órakor)
11.00 óra „Pohárral a kézben” – óránként induló rendhagyó pincetúra vezetett borkóstolóval
Egész napos programok
Kézműves sarok gyerekeknek.
Borda Ágnes textíliái, Borostyán bőrdíszmű, Etyeki méz, Noll Tanya levendula manufaktúra

 

A bejegyzés alapja: http://www.etyekipiknik.hu