Mangalicából készült sonka, kolbász, szalonna, csülök és egyéb mangalicából készült termékek találhatóak meg az újvidéki csülök napokon.

2013-ban első alkalommal rendezték meg a Palicsról érkezett rendezvényt.

Gulyás Oldal Péter szervezőnek igen változatos kínálattal szolgáló kiállítókat sikerült toboroznia. Az ő standján a mangalicából készült finomságokat lehetett megkóstolni. „Mi csak mangalicatermékeket kínálunk. Továbbá kolbászt vagy kulent is készítünk szamárhúsból vagy bivalyhúsból, mivel az is van nekünk a farmon, de 90 százalékban csak mangalicatermékeink vannak.” A tűző napon kiskunfélegyházi sörkülönlegességek nyújtottak felfrissülést az odalátogatóknak. Az újvidékieknek a meggyből készült sör ízlett a legjobban – mondta Madár Csaba forgalmazó.

„Igen, megtetszett nekik, mondták is nagyon sokan, hogy itt nem is kapható. Tehát, az ízesítésű sör igen, de amit eleve gyümölcsből főznek az nem.”

A rendezvény nemcsak a füstölt finomságokról szólt. A budapesti Dévényi László már ötvenhat éve készít üvegtárgyakat. A kínálatból az üvegtollat és a pálinkás sétabotot emelte ki.

„Ez mind egytől-egyig kézimunka, saját tervezésű. Tehát nincs olyan, hogy valaki készít valamit és utána mi leutánozzuk, mind saját készítésű, a muránói technikával dolgozunk.

A rendezvényen kürtős kalácsot és különböző túrófajtákat is lehetett kapni. A kiállítók többsége kissé csalódott a látogatók gyér érdeklődése miatt, de aki ott volt, elmondta: a következő újvidéki Csülök Napokat sem hagyják majd ki.

 

Forrás anyag: http://pannonrtv.com/web/?p=58752