A Vadvirág Étterem Kozárd turizmusának központja. 2008-ban Turizmus Nívódíjat, 2012-ben A kozárdi vadvirág étterem másfél évtizede kínálja a jobbnál jobb helyi és palóc ételeket a vendégeknek
Az étterem weboldala: Kozárdi Vadvirág Étterem
Az étterem a médiában: https://www.facebook.com/pages/Vadvir%C3%A1g-%C3%89tterem/689507571096638
Az étterem címe: Nógrád megye, Kozárd, 3053 Kozárd, Fő út 29.
A kozárdi Vadvirág Étterem 2002-óta áll a nyitva a Palócföld déli kapujába érkező, illetve a helyi és környékbeli vendégek számára. Konyhája a hely és a vidék gasztronómiáját gondozza, helyi alapanyagokból készítenek változatos magyar és palóc ételeket. Mangalica, szürke marha, őshonos juh, baromfi, gyöngytyúk, valamint kozárdi gyümölcsök jelennek meg az étlapon és az asztalokon.
Az étteremnek saját fűszerkertje és mindig friss alapanyagot adó zöldségeskertje van. A Vadvirág 2008-ban turisztikai nívódíjat, 2012-ben pedig Rozmaring Díjat kapott az étterem. 2004-óta kapcsolódik a Slow Food mozgalomhoz. Filozófiája Kozárd agroturisztikai vonalához szorosan kapcsolódik. A településen évente négy fesztivált (Almavirág, Magyar Ízek, Gyümölcsfesztivál, Muzsikál az Erdő) rendeznek. A faluban két kulturális-művészeti galériában tárlatok színesítik a turisták programját. Nyáron mindig van friss gyümölcs, míg télen a disznótoros és a vadételek dominálnak.
Tárkonyos, zöldbabos palócgulyás bárányhússal
Szarvassült kozárdi csipkelekváros barnamártással, burgonyakrokettel
Szürkemarha rostélyos hasábburgonyával és sült hagymával
Tócsniban sült mangalica szelet vegyes körettel
Grillezett Bokri juhsajt olívás salátaágyon
A bejegyzés alapja: http://www.agroservice.hu/etterem.htm
Nagykőrösi vásár 2024. május 26. Nagykőrös, Orbán napi állat és kirakodó vásár. Nagykőrös 1759-ben kapott…
Ónodi Országos Állat- és Kirakodóvásár 2024. május 2. 2024-es Ónodi vásár az év minden hónapjában,…
Tab Országos állat és kirakodóvásár, tabi vásár 2024. május 1. Tab a tabi vásár a…
Turai vásár Országos Állat és kirakodóvásár 2024. május 1. Turai vásár 2024 nem az egész…
Kiskunhalas zsibvásár 2024. május 12. A Halasi Vásár 2024 országos szinten nyilvántartott esemény, amelyet minden…
Halasi vásár Kiskunhalas Országos Kirakodóvásár 2024. május 5. A Halasi Vásár 2024 országos szinten nyilvántartott…