Gourmet Fesztivál 2013

Idén is beköltözik a Millenárisra a Gourmet Fesztivál! 2013. május 31. és június 2. között újra lehetőségünk nyílik nagy örömmel nyalogatni a felső ujjbegyünket. A Gourmet célja továbbra is az, hogy a magyar gasztronómiai kultúrát egy helyen, egy időben a legfinomabb kivonatban tálalja fel a nagyérdeműnek.

A gourmet fesztivál időpontja: 2013. május 31- június 2.

A gourmet fesztivál helyszíne: Budapest, Millenáris Park, 1024 Budapest, Fény utca 20-22.

A Gourmet Fesztivál ismertetése

Idén is beköltözik a Millenárisra a Gourmet Fesztivál! 2013. május 31. és június 2. között újra lehetőségünk nyílik nagy örömmel nyalogatni a felső ujjbegyünket.
A Gourmet célja továbbra is az, hogy a magyar gasztronómiai kultúrát egy helyen, egy időben a legfinomabb kivonatban tálalja fel a nagyérdeműnek.
Ezúttal is a Millenáris Parkba terelődnek a hazai éttermek, cukrászdák, borászatok, gourmet boltok és kézműves termelők kiválóságai, akik olyan ételeket, finomság kombinációkat igyekeznek felsorakoztatni, melyekről ez eddig még álmodni se mertünk.

A kulináris élményeinket a színvonalas kulturális programok gazdagon fűszerezik, így minden este koncertek napközben meg gyermekprogramok és szakmai bemutatók teszik élvezetessé a fesztivál programsorát.

A hazai ízek főszerepében: borok, pálinkák, pezsgők, sajtok, kolbászok, sonkák, szalámik, lekvárok, mézek, szörpök…

A Gourmet Fesztivál programja

Jazzy Rádió Színpad

Május 31., péntek: 20:00: Szőke Nikoletta Quartet
Június 1., szombat: 20:00: Gereben Zita Quintet
Június 2., vasárnap: 20:00: Gájer Bálint és a Smoodies

OTP Klub Gasztroszínpad programjai 2013

Május 31. Péntek

17.00 – 17.45 Stílusgyakorlatok galuskára
18.00 – 18.45 A nagy földieper teszt (Based on Pig)
19.00 – 19.45 Váncsa István tibeti gulyása
20.00 – 21.00 Pâté en Croûte, azaz tésztában sült pástétom egy világbajnoktól – Joseph Viola, Franciaország

Június 1. Szombat

12.30 – 13.30 III. Országos Nyílt Lazacbontó Bajnokság a METRO Vevőakadémia szervezésében – ELŐDÖNTŐK
14.00 – 14.30 BBC GoodFood
14.30 – 14.50 BBC GoodFood Gyerekprogram – Cupcake díszítés kiskuktáknak Sallay Fannival
15.00-15.45 Párosan szép – Gere Andrea és Pauli Zoltán bemutatója
16.00 – 16.45 Sajt! 2013: bükki és Gruyéres-i sajtok kóstolója
17.00 – 17.45 Rendhagyó anatómiaóra Péter Annával (Táfelspicc) és Gál Józseffel (Mészársteak)
18.00-18.30 III. Országos Nyílt Lazacbontó Bajnokság a METRO Vevőakadémia szervezésében – DÖNTŐ és EREDMÉNYHIRDETÉS
19.00-19.30 Van aki keserűn szereti (Boutiq’ Bar)
20.00 – 21.00 Padlizsán Párbaj –Bíró Lajos és Segal Viktor séfek

 

Június 2. Vasárnap

14.00 – 14.45 Gyerekprogram: Kekszbábműhely Viczkó Beával (Kopenka)
15.00 – 15.45 A nagy zöld tojás titka – grillezés Lázár Cheffel (TV Paprika)
16.00 – 16.45 Párosan szép – Heimann Ágnes és Zoltán ínycselkedései (Heimann Családi Birtok, Szekszárd)
17.00-17.45 Szentjánoskenyér a csészében – hazai barista bajnokok kreatív bemutatója (Magyar Kávé Egyesület)
18.00 – 18.45 (Nem) mindennapi kenyerünk – Juhász Mihály (Jacques Liszt) és Miklós Mihály (Marmorstein) pékmesterek
19.00 – 20.00 Gulyáskóstoló és Bocuse d’Or élmények Széll Tamással és Hamvas Zoltánnal (Onyx étterem)
20.00 – 21.00 Gasztromozi

A gasztroszínpad házigazdái Jókuti András (Világevő) és Mautner Zsófia (Chili és Vanilia).

A Gourment Fesztivál 2013-as szakmai programjai május 30-án a Samsung VIP sátrában várja az érdekelteket.

Szakmai programok:

14.00 – 15.30: SAJT! 2013 Szakmai konferencia
16.00 – 16.45: ARANYSZALAG – Cél a legmagasabb minőségű élelmiszer
17.00 – 18.00: Sétáló kóstoló (Sajtok és Aranyszalag jelöltek)

 

A bejegyzés alapja: http://sziget.hu/gourmetfesztival