Vonyarcvashegyi Disznóvágás és Kolbásztöltő verseny 2013

A fesztivál időpontja: 2013 november 16

A disznóvágás helyszíne: Zala megye, Vonyarcvashegy

A vonyarcvashegyi disznóvágás programja

8.00 Disznóvágás bemutató

A hagyományok ápolásával, s természetesen finom falatokkal elevenítjük fel a régi falusi disznóvágásokat. A napot házi pálinkával kezdjük, majd a disznó tisztítása, pörzsölése és feldolgozása kerül sorra, melyen tetszés szerint bárki részt vehet. Reggelire hagymán pirított friss vért, resztelt májat, savanyúsággal és kenyérrel tálalunk fel.

Vendégeink a disznósajt, májas-véres hurka, házi kolbász és házi tepertő készítésének rejtelmeit leshetik el, közben harmónikaszó gondoskodik a megfelelő hangulatról.

Déltől kóstolási lehetőség: 990.-Ft (hurka, kolbász, sült császár, savanyúság, vagy   toros káposzta,).

Ajánlunk még, friss házi rétest, a helyi pincék borait.

11.00 Kolbásztöltő verseny

11.30 Pálinka verseny

12.00 Harmónikaszó Móger Péterrel

13.00 Kolbászok leadása, sütés megkezdése

14.00 Bombatucada Ütősegyüttes műsora

15.00 Eredményhirdetés, díjkiosztás

16.00 Irigy Hónaljmirigy fellépése

 

Jelentkezni lehet november 11-ig.

A nevezési lap letölthető a hivatalos weboldalról!

Minden érdeklődőt és a versenyen részt venni szándékozót szeretettel várunk!

 

Fodor Márk és Zsinkó Lajos társelnökök

 

További információ a szervezőktől:

Vonyarcvashegyi Turisztikai Egyesület és Tourinform iroda

Tel.: 06 (30) 380-6690

 

A bejegyzés alapja: http://vonyarcvashegy.hu/programok/katalin-napi-disznovagas