Bánhorvátiban minden ősszel megrendezik a lángos fesztivált, ahol ez a hagyományos, főleg palóc területekre jellemző étel is megkóstolható.
Róza mama megosztotta munkatárunkkal is a receptet, ahogy azt ő a nagymamájától tanulta. „Egy kis kovászt csináltam a tekenő sarkába, míg a kovász kelt, hajában megfőztem a krumplit. Amikor megfőtt, megpucoltam, és ledagasztottam a tésztát. Amikor újból megkelt, kiszaggattam” – kezdte Máté Józsefné.
A kihűlt krumplit megtörte, tejföllel vagy aludt tejjel, esetleg túróval, sóval kaporral ízesítette, majd a kerekre kinyújtott tésztalapok közepére halmozta, és hogy a töltelék benne maradjon, mind a négy oldalát felhajtotta. A tetejét megkente zsírral, és a forró kemencében kisütötte.
A bejegyzés, recept alapja: http://www.boon.hu/recept-banhorvati-krumplis-langos/2542937 ,
Dorozsmai Kirakodó vásár 2024. október 13. Dorozsmának évszázados joga a vásártartás. Mindez a Vásár téren,…
Dabasi vásár Országos Állat és Kirakodóvásár 2024. október 13. A dabasi vásár várja a vásárlókat…
Kiskunmajsa Országos Kirakodóvásár 2024. november 9. Majsai vásár, Kiskunmajsán továbbra is negyedévenként rendeznek országos állat-…
Nagykőrösi vásár 2024. október 27. Nagykőrös, Dömötör napi állat és kirakodó vásár. Nagykőrös 1759-ben kapott…
Pécs régiségvásár 2024. október 30. Pécsi Vásár országos szinten nyilvántartott esemény, amelyet minden hónap első…
Jászapáti kézműves kirakodó vásár 2024. október 20. Jászapáti városában a Jászapáti kézműves Kirakodó Vásár minden…