Vulkánok/Füst/Tűz/Grill – avagy Fillet és Infinito 2020
Vulkánok/Füst/Tűz/Grill 2020 BBQ fesztivál Kisapáti, Veszprém megyében. Bajnóczy Pince, Fillet Event Catering , Szent György-hegy Sárkány Kilátó , Fischer Birtok és taberna infinito szervezésében
A barbecue fesztivál időpontja: 2020. június 13., szombat, 18:00–22:00
A barbecue fesztivál helyszíne: Veszprém megye, Kisapáti, taberna infinito – A határtalan vendéglő
A Vulkánok/Füst/Tűz/Grill – avagy Fillet és Infinito 2020 programja
Huuh, olyan izgatottak vagyunk, hogy leírni is nehéz, mivel készülünk.
Így igyekszem a lényeget címszavakban megfogalmazni.
Mediterrán taberna, Naplemente, Vulkánok, Balaton, Füst, Tűz, Grill,Bor.
A Fillet avagy Ramon és Gábor:
Szeretjük a hagyományos elkészítési módokat, így lételemünk a füst és a tűz. Faszénen grillezni, kemencében sütni, hosszan, lassan barbecuezni külön szakma, szakmánkon belül.
Ezekre specializálódva, ételeink kerámia sütőkben, grillen és rostlapon készülnek, ezzel megkapva azokat a nem szokványos ízeket, amiről mindenki beszélni fog.
Ezekre specializálódva, ételeink kerámia sütőkben, grillen és rostlapon készülnek, ezzel megkapva azokat a nem szokványos ízeket, amiről mindenki beszélni fog.
Vendégváró:
Füstölt kacsmelles nyárs sárgadinnyével, bodzás-rozmaringos mártásban
Előétel:
Gambas pil-pil, kovászos kenyér, kevert saláta, magvak, sült koktélparadicsom
Főételek: (tál szervíz)
Kakkukfüves füstölt pisztráng – sült citrusok
BBQ válogatás:
Texas style Babybackribs
BBQ kacsacomb
Picanha steak egészben sütve (Dél-amerikai keresztfartő)
BBQ kacsacomb
Picanha steak egészben sütve (Dél-amerikai keresztfartő)
Köretek:
Édesburgonya jacket – bazsalikomos joghurttal, cheddarral
Zöldfűszeres tepsis burgonya
Grillezett kápiapaprikás – fetás saláta
Céklával savanyított karfiol
Zöldfűszeres tepsis burgonya
Grillezett kápiapaprikás – fetás saláta
Céklával savanyított karfiol
Desszert:
Kókusztejes – mangós tápiókapuding
A vacsora tiszteletdíja: 21990Ft/fő
Tartalmazza: a fenti menüsort és az alkoholmentes frissítők korlátlan fogyasztását.
Tartalmazza: a fenti menüsort és az alkoholmentes frissítők korlátlan fogyasztását.
3 kiváló Szent György-hegyi Pincészet (Fischer, Bajnóczy, Beck) bor csomag:
6×1,5dl – 3990Ft – a helyszínen.
6×1,5dl – 3990Ft – a helyszínen.
Vásárlás az alábbi linkre kattintva:
https://dealextra.hu/deal/1676-vulkanokfusttuzgrill—avagy-fillet-es-infinito-.html
A bejegyzés alapja: https://www.facebook.com/events/693018171472745/
