XI. Németvárosi szilvalekvárfőzés és szilvalekváros sütemények versenye 2018

Tizenegyedik alkalommal rendezték meg a hagyományos Németvárosi szilvalekvár főzést. A Máriás házban egy német édesség a “hólabda” készült, amely a csőröge tésztájából áll, az udvaron pedig négy rézüstben a lekvárt kavarták a városrészben élők.

A fesztivál időpontja: 2018. szeptember 7-8.

A fesztivál helyszíne: Békés megye, Gyula, Máriás Ház, Németvárosi Óvoda

A Németvárosi szilvalekvárfőzés és szilvalekváros sütemények versenye 2018 programja

Tizedik alkalommal rendezik meg a hagyományos Németvárosi szilvalekvár főzést. A Máriás házban egy német édesség a “hólabda” készült, amely a csőröge tésztájából áll, az udvaron pedig négy rézüstben a lekvárt kavarták a városrészben élők.

A rendezvény célja, hogy felelevenítsék a régi hagyományokat, felkeressék a régi eszközöket, és élettel töltsék meg a hétköznapokat.

Az eseménnyel bemutatták a következő generációnak hogyan éltek a Németvárosi őseik, illetve mik voltak azok a szokások, hagyományok, melyek fellelhetőek voltak.

2018. szeptember 7. péntek

Helyszín: Németvárosi Óvoda udvara(Szőlős u. 1-5)

16:00 Óvodahívogató „Rozmaringos zuher”: Szilvamagvalás

Kismesterségek bemutatása, ugrálóvárak

16:30 Mittag Mónika, Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata elnökének és Szilágyiné Solymosi Mária, az óvoda intézményvezetőjének köszöntője

Kemencében sült sváb szalonnás lepény és szilvás bukta kóstolása

2018. szeptember 8. szombat

Helyszín: Máriás Ház udvara (K. Schriffert József u. 2.)

07:00 A hagyományos szilvalekvár-főző eszközök felállítása, katlanok felfűtése, szilvalekvárfőzés kezdete

10:00 A megjelenteket köszönti Mittag Mónika, Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzatának elnöke

A rendezvényt megnyitja Kónya István, Gyula város alpolgármestere

10:15 Táncház a németvárosi óvodásokkal

10:30 A Gyulai Implom József Általános Iskola tanulóinak nemzetiségi tánca

11:00 Ciberekóstolás

Kepenyes Pál zenés műsora gyerekeknek és vidám felnőtteknek

12:00 Ebéd után: „Süssünk együtt csőrögét őseink receptje alapján” – Mindenki elkészítheti és megkóstolhatja a saját „hólabdáját”

13:30 Szilvalekváros sütemények zsűrizése, eredményhirdetés

A verseny értékelése

A díjakat átadja Kovács Lajosné, a K. Schriffert Kör elnöke

Délután zenés műsorral szórakoztatja a vendégeket Kepenyes Pál

15:30 Szilvalekváros parasztkenyér kóstolgatása

16:00 Az elkészült lekvár töltögetése csuprokba, mázas edényekbe, befőttesüvegekbe.

Minden érdeklődőt szeretettel vár Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata és a K. Schriffert Hagyományőrző Kör

A szilvalekváros sütemények versenyére szeretettel várnak minden sütni szerető háziasszonyt hagyományos szilvás vagy szilvalekváros süteménnyel. A kész süteményeket szeptember 8-án délelőtt kérjük a helyszínen leadni. A legfinomabb süteményeket értékes nyereményekkel díjazzák!

 

 

A bejegyzés alapja: https://www.visitgyula.com/gyulai-programok/nemetvarosi-szilvalekvarfozes2/