XII. Németvárosi szilvalekvárfőzés és szilvalekváros sütemények versenye 2019

Tizenkettedik alkalommal rendezték meg a hagyományos Németvárosi szilvalekvár főzést. A Máriás házban egy német édesség a “hólabda” készült, amely a csőröge tésztájából áll, az udvaron pedig négy rézüstben a lekvárt kavarták a városrészben élők.

A fesztivál időpontja: 2019. szeptember 13-14.

A fesztivál helyszíne: Békés megye, Gyula, Máriás Ház, Németvárosi Óvoda

A Németvárosi szilvalekvárfőzés és szilvalekváros sütemények versenye 2019 programja

Tizenkettedik alkalommal rendezik meg a hagyományos Németvárosi szilvalekvár főzést. A Máriás házban egy német édesség a “hólabda” készült, amely a csőröge tésztájából áll, az udvaron pedig négy rézüstben a lekvárt kavarták a városrészben élők.

A rendezvény célja, hogy felelevenítsék a régi hagyományokat, felkeressék a régi eszközöket, és élettel töltsék meg a hétköznapokat.

Az eseménnyel bemutatták a következő generációnak hogyan éltek a Németvárosi őseik, illetve mik voltak azok a szokások, hagyományok, melyek fellelhetőek voltak.

2019. szeptember 13. péntek

Helyszín: Németvárosi Óvoda udvara (Szőlős u. 1-5.)

16:00 Óvodahívogató „Rozmaringos zuher” – Szilvamagvalás, kismesterségek bemutatása, ugrálóvárok.
16:30 Mittag Mónika, Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata elnökének és Szilágyiné Solymosi Mária, az óvoda intézményvezetőjének köszöntője. Kemencében sült sváb szalonnás lepény és szilvás bukta kóstolása.

2019. szeptember 14. szombat

Helyszín: Apor Vilmos tér

07:00 A hagyományos szilvalekvár főző eszközök felállítása, katlanok felfűtése, szilvalekvárfőzés kezdete.
10:00 A megjelenteket köszönti Mittag Mónika, Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzatának elnöke.
A rendezvényt megnyitja Dr Görgényi Ernő, Gyula Város Polgármestere.
10:15 Táncház a Németvárosi óvodásokkal
10:30 A Gyulai Implom József Általános Iskola tanulóinak nemzetiségi tánca.
11:00 Ciberekóstolás
12:00 Ebéd: Németvárosi babgulyás hagyományos recept alapján.
Ebéd után: „Süssünk együtt csőrögét őseink receptje alapján!”
Mindenki elkészítheti és megkóstolhatja saját „hólabdáját”.
13:30 Szilvalekváros sütemények zsűrizése – eredményhirdetés.
A verseny értékelése.
A díjakat átadja Kovács Lajosné, a K. Schriffert Kör elnöke.

Délután zenés műsorral szórakoztatja a vendégeket Kepenyes Pál.

15:30 Szilvalekváros parasztkenyér kóstolgatása.
16:00 Az elkészült lekvár töltögetése csuprokba, mázas edényekbe, befőttesüvegekbe.

 

Minden érdeklődőt szeretettel vár Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata és a K. Schriffert Hagyományőrző Kör

A szilvalekváros sütemények versenyére szeretettel várnak minden sütni szerető háziasszonyt hagyományos szilvás vagy szilvalekváros süteménnyel. A kész süteményeket szeptember 8-án délelőtt kérjük a helyszínen leadni. A legfinomabb süteményeket értékes nyereményekkel díjazzák!

 

 

A bejegyzés alapja: https://www.visitgyula.com/gyulai-programok/nemetvarosi-szilvalekvarfozes2/