Fesztivál, neves napok, programok, vásár, rendezvény, esemény

XV. Tokaji Ősz 2018

XV. Tokaji Ősz 2018

„A Tokaji Ősz a mi szemünkben mindig rangjához méltó környezetbe helyezi borainkat. Ez a hétvége megerősít abban, hogy tudunk úgy vendéget fogadni, ahogy az egy többszáz éves történelemmel, kultúrával rendelkező borvidékhez méltó.” – Bodó Judit

A tokaji ősz időpontja: 2018. szeptember 14-16.

A tokaji ősz helyszíne: Borsod megye, Tokaji borvidék, Mád

Figyelem a programokra be kell jelentkezni és a jegyet megvásárolni.

A XV. Tokaji Ősz 2018 ismertetése

A Tokaji borvidéken az édesség örömének megismerése és megélése az aszúszemek, töppedt szemek és ép szemek együtt szüreteléséből született borokon keresztül kezdődött a XVI. század elején. Az ezt követő évszázadok viszonya a bor készítésmódjában egységesnek tűnik, de a megnevezés változatossága végig kíséri a fél évezredet. Az elmúlt két évtized hatalmas befolyást gyakorolt a borvidékre és ezen belül is eme bortípus újraértelmezésé-re Ezen borminőség borvidéki szerepkörének kortársi megítélése a hosszú távú közösségi identitás megfogalmazásában azonban nem mutat tudatosságot. A XV. Tokaji Ősz kísérletet tesz arra, hogy mélyebben megismerjük Hegyalja ezen édes kincsét, elgondolkozzunk minden-kori szerepén és alkalmat próbál teremteni arra is, hogy ennek a különleges borkategóriának az üzenetét megértsük és életünk értelmezésében méltó helyet találjunk számára.

A XV. Tokaji Ősz 2018 programja

2018. szeptember 14. Péntek – 19 óra

Winemaker’s dinner

KÉT HELYSZÍNEN – MÁDON
Töltsön egy felejthetetlen estét csodás tokaji borok és a borászok társaságában. Négy csúcspince képviselője az asztal körül, 12 csúcsbor a poharakban, degusztációs élmény menü a tényéron.

PERCZE ÉLMÉNYKÖZPONT MEGTELT
Borász az asztalnál: Demeter Endre – Demetervin, Gincsai Tamás – Holdvölgy, Ifj. Szepsy István – Szent Tamás , Szepsy István

RÁKOCZI- ASPREMONT KÚRIA
Vacsora: Bodrogi “Fűszeres” Eszter
Borász az asztalnál: Áts Károly, Barta Károly, Lenkey Géza, Orosz Gábor

2018. szeptember 15. Szombat – 10 óra

Borutazások Tokaj-Hegyalján

Ismerje meg személyesen a borvidék neves termelőit. Válasszon „Település-tematikus” csoportjaink közül, ahol egy helyszínen több pincészettel ismerkedhetnek vendégeink, a borrégió hét különböző pontján.
Dűlőséták, pincelátogatások, nagy találkozások… Kóstoló csoportjainkat a 12 tételes, vezetett borkóstolót követően a gasztronómiai jeles helyi képviselői látják vendégül ebédre.

1. CSOPORT: BODROGKERESZTÚR
Helyszín: Henye dűlő – Henye Borterasz
Borászatok: Dereszla Pincészet, Kikelet Pince, Majoros László, Nobilis Pince,
Ebéd: Sárga Borház

2. CSOPORT: ERDŐBÉNYE
Helyszín: Béres Borterasz / Budaházy-Fekete Kúria Borászatok: Bardon Borászat, Béres Szőlőbirtok, Budaházy-Fekete Kúria, Karádi-Berger, Sanzon Tokaj Ebéd: Dűlő / Étel-Ital-Élet

3. CSOPORT: MÁD – I. MEGTELT
Helyszín: Szent Tamás tető / Szent Tamás Birtokközpont Szepsy István és a Szent Tamás Birtok közös kóstolója
Ebéd: Gusteau Kulináris Élményműhely

4. CSOPORT: MÁD – II. Angol nyelvű program
Helyszín: Royal Tokaji Borászat
Borászatok: Lenkey Géza / Lenkey Pince
Ebéd: Sárga Borház

5. CSOPORT: OLASZLISZKA MEGTELT
Helyszín: Csontos-dűlő
Borászatok: Bott Pince, Patrícius Borház, Samuel Tinon, Takács Lajos
Ebéd: Kemencés ételek és rétesek, helyi alapanyagok

6. CSOPORT: TOKAJ
Helyszín: Demeter Zoltán Pincészete
Borászatok: Balassa Pincészet, Demeter Zoltán Tokaj, Erzsébet Pince, Gizella Pince, Tokaj Hétszőlő
Ebéd: Anyukám Mondta étterem, Tokaj

7. CSOPORT: TOLCSVA MEGTELT
Helyszín: Oremus Birtok
Időutazás az Oremus Szőlőbirtokon. Vertikális 14 tételes kóstoló a Mandolás furmint és az 5 puttonyos Tokai Aszú körül.
Ebéd: “A Leves” Gasztro Team

2018. szeptember 15. Szombat – 18 órától kifulladásig

Holdvölgy Experience – Fine & Wine Lounge

Egész estét borpiknik a Holdvölgy Pincészet gyönyörű kertjében. Borbár, sajtkóstoló, pincekaland, élő jazz.
Vacsora: BERNATH JOZSEF, séf

2018. szeptember 16. Vasárnap – 10-14 óra

Dűlőtúra és szüreti piknik a Holdvölgy dűlőben
MEGTELT

A Tokaji Ősz hétvége lezárásaként pillantson be a vidéki szüret kulisszái mögé. Barangolja be Gincsai Tamással, a Holdvölgy Pincészet főborászával Mád legszebb dűlőit és legyen részese Hegyalja szüreti hangulatának. Ebédeljen velünk a zöldellő tőkék között az Első Mádi Borház szüreti piknik ebédjén.

Az egyes programpontok között transzfert biztosítunk a Vendégeink részére.

 

A bejegyzés alapja: http://www.tokajiosz.hu

Ajánló: hasonló esemény, vásár, fesztivál, programok


Fesztivál

XL. Őrségi Vásár 2022

XL. Őrségi Vásár 2022 Az Őrségi Vásár idén is szélesre tárja képzeletbeli kapuit mindenki előtt. Kedves Vendégünk! Lépj be hát újra rajta, ...

A hozzászólások jelenleg nem engedélyezettek ezen a részen.