A szolnoki Háromrózsa Felvég baráti közösségében 2007-ben honosodott meg és vált hamarosan hagyománnyá a kalandos úton ideérkezett és helyben továbbfejlesztett halkolbász készítése.
A gasztronómiai sikerre és a növekvő érdeklődésre való tekintettel a baráti közösségből megalakult „Halkolbász Fesztivál szervezőbizottság” elhatározta, hogy az újdonsült csemege készítését szélesebb körben is megismerteti azzal a nem titkolt szándékkal, hogy a „Tisza Fővárosában” ez a különleges, de mégsem idegen halfogyasztási kultúra meghonosodjon. Azóta a szervezők lakókörnyezetén, a városon, sőt a megyén túl is híre ment a különlegességnek, így a hagyományteremtők családjai és barátai további együttműködőket keresve remélik útjára indítani Szolnok talán egyik következő országos és nemzetközi hírű gasztronómia fesztiválját.
A bejegyzés alapja: http://info.szolnok.hu/alap.php?mid=48&aktid=54
Ajánló: hasonló esemény, vásár, fesztivál, programok
VII. Tiszai Hal Napja 2019 VII. Tiszai Hal Napja 2019
VI. Tiszai Hal Napja, Szolnoki Sparhelt fesztivál 2018, […]
VI. Tiszai Hal Napja 2018 VI. Tiszai Hal Napja 2018
VI. Tiszai Hal Napja, Szolnoki Sparhelt fesztivál 2018, […]
V. Tiszai Hal Napja 2017 V. Tiszai Hal Napja 2017
V. Tiszai Hal Napja, Szolnoki Sparhelt fesztivál 2017, […]