Horváth Ilona féle palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta
Horváth Ilona féle palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta Horváth Ilona féle palacsinta recept. Ez a hagyományos (régi módi) palacsinta receptje és itt nem kell a tésztához olajat adni. Egyébként a legtöbben már a tésztába öntik az olajat, így nem szükséges a serpenyő kikenése. Előkészületi idő: 10 perc, Főzési/Sütési idő: 45 perc, Teljes időtartam: 55 […]
Horváth Ilona féle gyors palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta
Horváth Ilona féle gyors palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta Horváth Ilona féle gyors palacsinta recept. Ez a hagyományos (régi módi) palacsinta receptje és itt nem kell a tésztához olajat adni. Egyébként a legtöbben már a tésztába öntik az olajat, így nem szükséges a serpenyő kikenése. Előkészületi idő: 8 perc, Főzési/Sütési idő: 40 perc, Teljes […]
Rongyos haluska recept
Rongyos haluska recept Etes községből származó recept. A kazári Laskafesztivál és Tócsni Parti oldalról A Rongyos haluska recept hozzávalói 1 kg burgonya 1 kg liszt 1 dl víz só ízlés szerint A Rongyos haluska elkészítése A burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd jól elkeverjük. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy szaggatható tésztát kapjunk. […]
Vanyarci haluska receptje
Vanyarci haluska receptje Vanyarc községből származó recept. A vanyarci Haluskafesztivál oldalról A Vanyarci haluska recept hozzávalói 1 kg burgonya 40-50 dkg liszt só ízlés szerint A Vanyarci haluska elkészítése 1 kg meghámozott nyers burgonyát lereszelünk, majd belekeverünk 40-50 dkg lisztet, attól függ, hogy mennyit vesz fel a reszelt krumpli, és hogy közepes sűrűségű galuskához, nokedlihez […]
Tócsni recept
Tócsni recept Tőzsér Gáspárné Margit néni receptje – Kazár. A kazári Laskafesztivál és Tócsni Parti oldalról A tócsni recept hozzávalói 1 kg krumpli 3-4 gerezd fokhagyma, vagy fokhagymakrém 4-5 ek. liszt 1 tojás olaj bors só ételízesítő A tócsni elkészítése A krumplit lereszeljük, a fokhagymát fokhagymaprésen beletörjük, hogy ne legyen darabos. Hozzá tesszük a lisztet, […]
Krumplilaska recept
Krumplilaska recept Hársi Jánosné Kati néni receptje – Kazár. A kazári Laskafesztivál és Tócsni Parti oldalról A krumplilaska recept hozzávalói 1 kg krumpli 40 dkg finomliszt 1 evőkanál só A krumplilaska elkészítése A hámozott krumplit feltesszük főni, majd áttörjük krumplinyomóval. Kicsit hűlni hagyjuk (kb. fél órát). Megszórjuk liszttel, sóval és összekeverjük. Az egészet jól összegyúrjuk, […]
Váraljai lakodalmas kuglóf recept (váraljai kuglóffesztivál)
Váraljai lakodalmas kuglóf recept (váraljai kuglóffesztivál) Ez az étel, a Váraljai lakodalmas kuglóf receptje egy német, fahéjas-mazsolás töltelékkel készült sütemény. A váraljai kuglóf eredetileg német recept alapján készült, de a községben élő magyarok is ezt készítették lakodalmakra; különlegessége a fahéjas-mazsolás töltelék, a tésztát a fazekasságáról híres Óbányán készült kuglófsütőkben sütik ki. Lakodalom már nincs annyi, mint […]
Bakonyi harcsapaprikás recept (Fonyódi harcsafesztivál)
Bakonyi harcsapaprikás recept (Fonyódi harcsafesztivál) Bakonyi harcsapaprikás, kapros juhtúrós galuskával recept. A megszokott paprikáshoz képest, egy kicsit kevesebb paprikával készülő étel, nagy finom kapros, juhtúrós galuskával tálalva. Bakonyi harcsapaprikás hozzávalók 1 db afrikai harcsa (vagy harcsatörzs) 1 db nagy fej vöröshagyma 20 dkg csiperke gomba 1 pohár tejföl 1 evőkanál zsír 1 evőkanál liszt só, […]
Tihanyi vaddisznó ragu recept (Vadgasztronómiai fesztivál)
Tihanyi vaddisznó ragu recept (Vadgasztronómiai fesztivál) Tihanyi vaddisznó ragu recept. A Vadgasztronómiai Fesztivál weboldalán találtam a receptet. Tihanyi vaddisznó ragu hozzávalók 80 dkg vaddisznó lapocka 5-5 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér 10 szem boróka 1 ek. pritamin (paprikapüré) 2 dkg só 6 dl Tihanyi kékfrankos 1 fej lilahagyma 4 ek. olaj kevés narancshéj 2 ek. paradicsompüré […]
Fesztivál
XIV. Fonyódi Kolbászfesztivál 2024
XIV. Fonyódi Kolbászfesztivál 2024 Szeretettel meghívjuk önt és kedves családját, barátait az immár 14. alkalommal megrendezésre kerülő Fon...
-
XXII. Orsolya-napi Vásár Natúrpark Ízei 2023
XXII. Orsolya-napi Vásár Natúrpark Ízei 2023 Az idén 22. alkalommal rendezi meg Kőszegen a „Natúrpark ízei”-Gasztronómi...
-
Szent Dömötör-napi behajtási ünnep 2023
Szent Dömötör-napi behajtási ünnep 2023 „Ősszel, ősszel Demeter nap közeledik, A juhászok a juhokat számba veszik.” Beh...
-
XIX. Őrségi Tökfesztivál 2023
XIX. Őrségi Tökfesztivál 2023 Az Őrségi Tökfesztivál ötletgazdái az Őrségi Nemzeti Park Igazgatósága és a Régiófókusz K...