Fesztivál, neves napok, programok, vásár, rendezvény, esemény

Kifejezés: recept

Horváth Ilona féle palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta

Horváth Ilona féle palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta Horváth Ilona féle palacsinta recept. Ez a hagyományos (régi módi) palacsinta receptje és itt nem kell a tésztához olajat adni. Egyébként a legtöbben már a tésztába öntik az olajat, így nem szükséges a serpenyő kikenése. Előkészületi idő:  10 perc, Főzési/Sütési idő: 45 perc, Teljes időtartam:  55 […]

Horváth Ilona féle gyors palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta

Horváth Ilona féle gyors palacsinta recept – hagyományos palacsinta tészta Horváth Ilona féle gyors palacsinta recept. Ez a hagyományos (régi módi) palacsinta receptje és itt nem kell a tésztához olajat adni. Egyébként a legtöbben már a tésztába öntik az olajat, így nem szükséges a serpenyő kikenése. Előkészületi idő:  8 perc, Főzési/Sütési idő: 40 perc, Teljes […]

Rongyos haluska recept

Rongyos haluska recept Etes községből származó recept. A kazári Laskafesztivál és Tócsni Parti oldalról A Rongyos haluska recept hozzávalói 1 kg burgonya 1 kg liszt 1 dl víz só ízlés szerint A Rongyos haluska elkészítése A burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd jól elkeverjük. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy szaggatható tésztát kapjunk. […]

Vanyarci haluska receptje

Vanyarci haluska receptje Vanyarc községből származó recept. A vanyarci Haluskafesztivál oldalról A Vanyarci haluska recept hozzávalói 1 kg burgonya 40-50 dkg liszt só ízlés szerint A Vanyarci haluska elkészítése 1 kg meghámozott nyers burgonyát lereszelünk, majd belekeverünk 40-50 dkg lisztet, attól függ, hogy mennyit vesz fel a reszelt krumpli, és hogy közepes sűrűségű galuskához, nokedlihez […]

Tócsni recept

Tócsni recept Tőzsér Gáspárné Margit néni receptje – Kazár. A kazári Laskafesztivál és Tócsni Parti oldalról A tócsni recept hozzávalói 1 kg krumpli 3-4 gerezd fokhagyma, vagy fokhagymakrém 4-5 ek. liszt 1 tojás olaj bors só ételízesítő A tócsni elkészítése A krumplit lereszeljük, a fokhagymát fokhagymaprésen beletörjük, hogy ne legyen darabos. Hozzá tesszük a lisztet, […]

Krumplilaska recept

Krumplilaska recept Hársi Jánosné Kati néni receptje – Kazár. A kazári Laskafesztivál és Tócsni Parti oldalról A krumplilaska recept hozzávalói 1 kg krumpli 40 dkg finomliszt 1 evőkanál só A krumplilaska elkészítése A hámozott krumplit feltesszük főni, majd áttörjük krumplinyomóval. Kicsit hűlni hagyjuk (kb. fél órát). Megszórjuk liszttel, sóval és összekeverjük. Az egészet jól összegyúrjuk, […]

Váraljai lakodalmas kuglóf recept (váraljai kuglóffesztivál)

Váraljai lakodalmas kuglóf recept (váraljai kuglóffesztivál) Ez az étel, a Váraljai lakodalmas kuglóf receptje egy német, fahéjas-mazsolás töltelékkel készült sütemény. A váraljai kuglóf eredetileg német recept alapján készült, de a községben élő magyarok is ezt készítették lakodalmakra; különlegessége a fahéjas-mazsolás töltelék, a tésztát a fazekasságáról híres Óbányán készült kuglófsütőkben sütik ki. Lakodalom már nincs annyi, mint […]

Bakonyi harcsapaprikás recept (Fonyódi harcsafesztivál)

Bakonyi harcsapaprikás recept (Fonyódi harcsafesztivál) Bakonyi harcsapaprikás, kapros juhtúrós galuskával recept. A megszokott paprikáshoz képest, egy kicsit kevesebb paprikával készülő étel, nagy finom kapros, juhtúrós galuskával tálalva. Bakonyi harcsapaprikás hozzávalók 1 db afrikai harcsa (vagy harcsatörzs) 1 db nagy fej vöröshagyma 20 dkg csiperke gomba 1 pohár tejföl 1 evőkanál zsír 1 evőkanál liszt só, […]

Tihanyi vaddisznó ragu recept (Vadgasztronómiai fesztivál)

Tihanyi vaddisznó ragu recept (Vadgasztronómiai fesztivál) Tihanyi vaddisznó ragu recept. A Vadgasztronómiai Fesztivál weboldalán találtam a receptet. Tihanyi vaddisznó ragu hozzávalók 80 dkg vaddisznó lapocka 5-5 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér 10 szem boróka 1 ek. pritamin (paprikapüré) 2 dkg só 6 dl Tihanyi kékfrankos 1 fej lilahagyma 4 ek. olaj kevés narancshéj 2 ek. paradicsompüré […]

Pájsli leves recept (sváb savanyú leves)

Pájsli leves recept (sváb savanyú leves) Régi sváb, főként disznóvágáskor készített étel receptje. Nos, ez is egy nagyon megosztó étel. Van aki rajong érte, van aki utálja – középút nem nagyon létezik, ha szalontüdőről – más néven pájsliról – van szó. Nálunk anyu szokott készíteni, mert Ő nagyon szerette. Az apu már kevésbé, csak a […]


Fesztivál

Egy TÖKéletes hétvége a Szerelemvölgyben 2020

Egy TÖKéletes hétvége a Szerelemvölgyben 2020 Egy TÖKéletes hétvége a Szerelemvölgyben a Bálint Borárium környezetében 2020. OKTÓBER 17-18....